Obleas

  Si bien el origen de las  obleas  es desconocido, hay registros de que ya en la época del Renacimiento se servían como postre.  Por esa época, las obleas eran un alimento de lujo  que sólo estaba al alcance de la aristocracia y la alta burguesía. De igual forma,  en tiempos antiguos, las obleas tuvieron un valor sagrado, como símbolo de la celebración eucarística a través de la figura de la hostia.  Sin embargo, en la actualidad estas galletas son un producto que está al alcance de todas las personas y se comercializa en cualquier mercado. Las obleas son una preparación ideal para tomarla en el desayuno, merienda, como parte de un postre, en aperitivos salados, etc.  Las obleas realizadas con anís son uno de los alimentos dulces más bajos en calorías y grasas ; aportan vitamina A y E, reducen los dolores de estómago, la acidez y ayudan a curar la Ingredientes: 150 gr. de harina de trigo normali 60 gr. de aceite de oliva 70 gr. de azúcar moreno 350 ml. de agua Dos cucharadas de anís e